中国食品添加剂Issue(1)：50-54,5.
影响补铁剂脂质体脂质氧化的因素分析
Effect of inner-exterior factors on lipid oxidation of iron supplement liposomes
摘要
关键词
脂质体/脂质氧化/丙二醛/硫代巴比妥酸法Key words
liposome/lipid oxidation/malondialdehyde/thiobarbituric acid analysis分类
轻工纺织引用本文复制引用
丁保淼..影响补铁剂脂质体脂质氧化的因素分析[J].中国食品添加剂,2015,(1):50-54,5.基金项目
国家自然科学基金资助(31401477) （31401477）
湖北省教育厅科学技术研究项目(Q20131204). （Q20131204）
