现代食品科技2015，Vol.31Issue(1)：84-89,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.1.016
以蔗渣和棉籽壳为基质的灵芝酶活性及其营养对比研究
Comparison of Enzyme Activity and Nutrients of Ganoderma lucidum Cultivated on Bagasse and Cottonseed Hull Substrates
摘要
关键词
灵芝/蔗渣/棉籽壳/酶活/营养成分Key words
Ganoderma lucidum/ bagasse/ cottonseed hull/ enzyme activity/ nutrients引用本文复制引用
赵风云,杨鑫,黄淑君,郑露华..以蔗渣和棉籽壳为基质的灵芝酶活性及其营养对比研究[J].现代食品科技,2015,31(1):84-89,6.基金项目
国家级大学生创新创业训练计划(201210674020) （201210674020）
云南省科技厅应用基础研究计划项目(2011FZ046) （2011FZ046）
