现代食品科技2015，Vol.31Issue(1)：101-106,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.1.019
高产无色素普鲁兰糖突变菌株P1012的选育及发酵性能研究
Screening of Non-pigmented Aureobasidium pullulans Strain P1012 for High-yield Pullulan Production
摘要
关键词
茁芽短梗霉/诱变/普鲁兰/黑色素Key words
Aureobasidium pullulans/ mutagenesis/ pullulan/ melanin引用本文复制引用
万翠香,王贤卓,郭建军,袁林..高产无色素普鲁兰糖突变菌株P1012的选育及发酵性能研究[J].现代食品科技,2015,31(1):101-106,6.基金项目
江西省重大科技创新项目(20124ACF01100) （20124ACF01100）
江西省科技支撑计划项目(20112BBF60045 （）
20122BB) （）
