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化学指纹图谱技术在茶叶质量控制中的应用

何晓叶 李建科 赵伟 刘润 张琳 孔祥虹

食品科学技术学报2015，Vol.33Issue(1)：49-54,6.
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食品科学技术学报2015，Vol.33Issue(1)：49-54,6.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2015.01.009

化学指纹图谱技术在茶叶质量控制中的应用

Application of Chemical Fingerprint Technique in Quality Control of Tea

何晓叶 1李建科 1赵伟 1刘润 1张琳 1孔祥虹2

作者信息

  • 1. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西西安710062
  • 2. 陕西出入境检验检疫局,陕西西安710068
  • 折叠

摘要

关键词

茶叶/化学指纹图谱技术/质量控制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

何晓叶,李建科,赵伟,刘润,张琳,孔祥虹..化学指纹图谱技术在茶叶质量控制中的应用[J].食品科学技术学报,2015,33(1):49-54,6.

基金项目

国家质检总局公益性行业科研专项项目(201010040-2). （201010040-2）

食品科学技术学报

OACSTPCD

2095-6002

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