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嗜盐古生菌Halogranum rubrum R02-11胞外蛋白酶酶学特性研究

高瑞昌 刘向东 陆文婷 崔恒林 袁丽

现代食品科技2015,Vol.31Issue(2):32-36,92,6.
现代食品科技2015,Vol.31Issue(2):32-36,92,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.2.006

嗜盐古生菌Halogranum rubrum R02-11胞外蛋白酶酶学特性研究

Properties of Extracellular Protease Produced by Halogranum rubrum RO2-11

高瑞昌 1刘向东 1陆文婷 1崔恒林 1袁丽1

作者信息

  • 1. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212031
  • 折叠

摘要

关键词

嗜盐古菌/蛋白酶/酶学特性

Key words

halophilic archaea/ protease/ enzyme characteristic

引用本文复制引用

高瑞昌,刘向东,陆文婷,崔恒林,袁丽..嗜盐古生菌Halogranum rubrum R02-11胞外蛋白酶酶学特性研究[J].现代食品科技,2015,31(2):32-36,92,6.

基金项目

国家自然科学基金(31340065) (31340065)

江苏大学“青年骨干教师培养工程” ()

江苏高校优势学科建设工程资助项目 ()

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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