首页|期刊导航|现代食品科技|中短波红外和热风干燥对番木瓜干燥特性及品质的比较

中短波红外和热风干燥对番木瓜干燥特性及品质的比较

高鹤易建勇毕金峰刘璇邓放明吴昕烨

现代食品科技2015，Vol.31Issue(2)：190-195,172,7.

现代食品科技2015，Vol.31Issue(2)：190-195,172,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.2.032

Drying Characteristics and Quality of Carica Papaya Linn under Med-and Short-wave Infrared Radiation and Hot Air Drying

高鹤 ¹易建勇 ²毕金峰 ¹刘璇 ¹邓放明 ¹吴昕烨²

作者信息

中短波红外干燥/热风干燥/品质/番木瓜/水分有效扩散系数

med-and short-wave infrared radiation drying/ hot air drying/ quality/ Carica Papaya Linn/ effective moisture diffusion coefficient

高鹤,易建勇,毕金峰,刘璇,邓放明,吴昕烨..中短波红外和热风干燥对番木瓜干燥特性及品质的比较[J].现代食品科技,2015,31(2):190-195,172,7.

公益性行业(农业)科研专项(201303077) （农业）

新疆生产建设兵团科技支疆计划(2013AB020) （2013AB020）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

访问量0

下载量0

段落导航