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不同二氢杨梅素含量的显齿蛇葡萄提取物的抗菌活性与清除DPPH自由基能力研究

孔琪玉秋萍王家胜何磊磊张妮余正文

食品工业科技2015，Vol.36Issue(5)：87-90,4.

食品工业科技2015，Vol.36Issue(5)：87-90,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.05.009

Study on the antimicrobial activitiy and scavenging DPPH· capability of extracts from Ampelopsis grossedentata with different content of dihydromyricetin

孔琪 ¹玉秋萍 ¹王家胜 ¹何磊磊 ¹张妮 ¹余正文¹

作者信息

显齿蛇葡萄提取物/二氢杨梅素/抗菌活性/清除DPPH·

extracts from Ampelopsis grossedentata/ dihydromyricetin /antimicrobial activitiy/ DPPH·

轻工纺织

孔琪,玉秋萍,王家胜,何磊磊,张妮,余正文..不同二氢杨梅素含量的显齿蛇葡萄提取物的抗菌活性与清除DPPH自由基能力研究[J].食品工业科技,2015,36(5):87-90,4.

国家自然科学基金(31060056) （31060056）

国家自然科学基金(31460068) （31460068）

贵州省科技基金项目(黔科合J字[2011]2368号) （黔科合J字[2011]2368号）

贵州省中药现代化专项(黔科中药字[2011]5046号). （黔科中药字[2011]5046号）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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