食品工业科技2015，Vol.36Issue(5)：99-102,107,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.05.012
绞股蓝茶总皂苷的纯化及其抗氧化活性研究
Study on purification and antioxidant activity of total saponins of gynostemma tea
摘要
关键词
绞股蓝茶/总皂苷/提取纯化/抗氧化活性Key words
gynostemma tea /total saponins/ extraction and purification/ antioxidant分类
轻工纺织引用本文复制引用
郭建军,雷晓,任道远,杨红燕,杨兴斌..绞股蓝茶总皂苷的纯化及其抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2015,36(5):99-102,107,5.基金项目
国家自然科学基金项目(C31171678). （C31171678）
