食品工业科技2015，Vol.36Issue(5)：144-148,155,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.05.022
蓝莓类冰酒发酵工艺研究
Study on fermentation technology of blueberry resemble ice wine
摘要
关键词
蓝莓类冰酒/酵母/发酵工艺Key words
blueberry resemble ice wine/ yeast/ fermentation technology分类
轻工纺织引用本文复制引用
柳晓晨,张秀玲,李赛男,容晨曦..蓝莓类冰酒发酵工艺研究[J].食品工业科技,2015,36(5):144-148,155,6.基金项目
哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目(优秀学科带头人). （优秀学科带头人）
