食品工业科技2015，Vol.36Issue(5)：198-203,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.05.033
拟目乌贼生殖腺多糖提取工艺优化及自由基清除能力研究
Study on the extraction optimization and antioxidant activity of polysaccharides in gonad of Sepia lycidas
摘要
关键词
拟目乌贼生殖腺/多糖/提取/抗氧化活性/红外光谱Key words
Sepia lycidas gonad/ polysaccharides/ extraction/ antioxidant activity/ IR spectrum分类
轻工纺织引用本文复制引用
戴宏杰,孙玉林,郑小林,陈道海..拟目乌贼生殖腺多糖提取工艺优化及自由基清除能力研究[J].食品工业科技,2015,36(5):198-203,6.基金项目
国家星火计划项目(2012GA780020) （2012GA780020）
广西科技合作与交流计划项目,桂科合(1346011-25) （1346011-25）
广东省教育部产学研合作专项(2011B090400274) （2011B090400274）
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湛江市科技攻关项目(2011D0244) （2011D0244）
岭南师范学院博士启动项目(ZL1313). （ZL1313）
