食品工业科技2015，Vol.36Issue(5)：329-333,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.05.061
四种物流贮藏温度对圣女果品质的影响
Effect of 4 kinds of logistics storage temperature on the quality of cherry tomatoes
摘要
关键词
圣女果/低温贮藏/感官评定/营养品质Key words
cherry tomatoes/ low temperature storage/ sensory evaluation/ nutritional quality分类
轻工纺织引用本文复制引用
张文婷,赵武奇,鲁晓翔,石珂心..四种物流贮藏温度对圣女果品质的影响[J].食品工业科技,2015,36(5):329-333,5.基金项目
陕西省自然科学基础研究计划项目(2011JM3011). （2011JM3011）
