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食源性大肠杆菌快速检测技术研究进展

董妍 胡文忠 姜爱丽 冯可 吕晓萌 纪懿芳

食品工业科技2015，Vol.36Issue(5)：384-387,4.
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食品工业科技2015，Vol.36Issue(5)：384-387,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.05.073

食源性大肠杆菌快速检测技术研究进展

Research progress in rapid detection for foodborne Escherichia coli

董妍 1胡文忠 2姜爱丽 2冯可 3吕晓萌 4纪懿芳1

作者信息

  • 1. 大连工业大学食品学院,辽宁大连116034
  • 2. 大连民族学院生命科学学院,辽宁大连116600
  • 3. 大连理工大学生命科学与技术学院,辽宁大连116024
  • 4. 沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110866
  • 折叠

摘要

关键词

大肠杆菌/检测技术/快速

Key words

Escherichia coli/detection technologies/ rapid

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

董妍,胡文忠,姜爱丽,冯可,吕晓萌,纪懿芳..食源性大肠杆菌快速检测技术研究进展[J].食品工业科技,2015,36(5):384-387,4.

基金项目

国家自然科学基金项目(31172009) （31172009）

国家科技支撑计划项目(2012BAD38B05) （2012BAD38B05）

大连科技计划项目(2012E13SF106). （2012E13SF106）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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