食品与机械2015，Vol.31Issue(1)：171-174,4.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2015.01.040
超声波辅助提取五倍子中单宁的工艺优化
Optimization on ultrasonic extraction technology of tannin from gallnut
李倩云 1张双灵 2周国燕1
作者信息
- 1. 上海理工大学,上海200093
- 2. 青岛农业大学,山东青岛 266109
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摘要
关键词
超声波/五倍子/提取/单宁Key words
ultrasonic/ gallnut/ extraction/ tannins引用本文复制引用
李倩云,张双灵,周国燕..超声波辅助提取五倍子中单宁的工艺优化[J].食品与机械,2015,31(1):171-174,4.
