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基于建构主义的《食品营养学》课程教学改革与实践探索

聂小华 孙培龙 何晋浙 孟祥河

食品与机械2015,Vol.31Issue(1):275-276,280,3.
食品与机械2015,Vol.31Issue(1):275-276,280,3.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2015.01.064

基于建构主义的《食品营养学》课程教学改革与实践探索

Teaching reform and practice of food nutrition based on constructivism

聂小华 1孙培龙 1何晋浙 1孟祥河1

作者信息

  • 1. 浙江工业大学海洋学院,浙江杭州 310014
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摘要

关键词

食品营养学/建构主义/教学改革/实践

Key words

food nutrition/ constructivism/ teaching reform/ practice

引用本文复制引用

聂小华,孙培龙,何晋浙,孟祥河..基于建构主义的《食品营养学》课程教学改革与实践探索[J].食品与机械,2015,31(1):275-276,280,3.

基金项目

浙江工业大学教学改革项目(编号:JG1347) (编号:JG1347)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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