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超声提取韭菜籽生物碱工艺及其活性研究

郭奎彩 丁庆豹 胡国华

中国食品添加剂Issue(2):69-76,8.
中国食品添加剂Issue(2):69-76,8.

超声提取韭菜籽生物碱工艺及其活性研究

Study on ultrasonic extraction and activity of alkaloids from allium tuberosum seed

郭奎彩 1丁庆豹 1胡国华1

作者信息

  • 1. 华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系,上海200237
  • 折叠

摘要

关键词

韭菜籽/生物碱/提取工艺/活性

Key words

allium tuberosum seed/alkaloids/extraction/activity

分类

化学化工

引用本文复制引用

郭奎彩,丁庆豹,胡国华..超声提取韭菜籽生物碱工艺及其活性研究[J].中国食品添加剂,2015,(2):69-76,8.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(31171747). (31171747)

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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