中国食品添加剂Issue(3)：178-183,6.
常见生物模型抗氧化活性评价方法的研究进展
Research progress on biological model of antioxidant activity evaluation
张泽生 1卢亚莉 1高云峰 1吴天宸 1王笑仪1
作者信息
- 1. 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457
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摘要
关键词
细胞/大鼠/果蝇/秀丽隐杆线虫/抗氧化活性评价Key words
cellular/rat/drosophila melanogaster/caenorhabditis elegans/evaluation of antioxidant activity分类
轻工纺织引用本文复制引用
张泽生,卢亚莉,高云峰,吴天宸,王笑仪..常见生物模型抗氧化活性评价方法的研究进展[J].中国食品添加剂,2015,(3):178-183,6.
