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水产品中孔雀石绿及其代谢产物残留检测方法研究进展

李秀霞 李娇 孙协军 冯彦博 季晓琳 李爽 励建荣

食品工业科技2015,Vol.36Issue(3):385-388,393,5.
食品工业科技2015,Vol.36Issue(3):385-388,393,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.03.075

水产品中孔雀石绿及其代谢产物残留检测方法研究进展

Research progress in detection methods of malachite green and its metabolites residues in aquatic products

李秀霞 1李娇 1孙协军 1冯彦博 1季晓琳 1李爽 1励建荣1

作者信息

  • 1. 渤海大学化学化工与食品安全学院,辽宁省食品安全重点实验室,辽宁省高校重大科技平台“食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心”,辽宁锦州121013
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摘要

关键词

水产品/孔雀石绿/样品前处理/检测方法

Key words

aquatic products/ malachite green / sample pretreatment/ detection methods

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李秀霞,李娇,孙协军,冯彦博,季晓琳,李爽,励建荣..水产品中孔雀石绿及其代谢产物残留检测方法研究进展[J].食品工业科技,2015,36(3):385-388,393,5.

基金项目

“十二五”国家科技支撑计划(2012BAD29B06) (2012BAD29B06)

辽宁省食品安全重点实验室开放课题(LNSAKF2011015). (LNSAKF2011015)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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