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紫外结合亚硝酸诱变选育中性蛋白酶高产菌株

唐雪鹭 崔春 雷芬芬 舒会 赵谋明

食品工业科技2015,Vol.36Issue(7):163-166,4.
食品工业科技2015,Vol.36Issue(7):163-166,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.07.026

紫外结合亚硝酸诱变选育中性蛋白酶高产菌株

Study on the screening high yield neutral-protease-producing strain by combing UV and nitrous acid mutagenesis

唐雪鹭 1崔春 2雷芬芬 1舒会 2赵谋明1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640
  • 2. 广东省食品绿色加工与营养调控工程技术研究中心,广东广州511400
  • 折叠

摘要

关键词

中性蛋白酶/诱变/紫外/亚硝酸/微小杆菌属

Key words

neutral protease/ mutagenesis/ UV/ nitrous acid/ Exiguobacterium sp.

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

唐雪鹭,崔春,雷芬芬,舒会,赵谋明..紫外结合亚硝酸诱变选育中性蛋白酶高产菌株[J].食品工业科技,2015,36(7):163-166,4.

基金项目

深海微生物活性物质挖掘与其利用技术(2012AA092104) (2012AA092104)

广东省海洋经济创新发展区域示范专项(GD2012-D01-002) (GD2012-D01-002)

热带海洋微生物新型耐盐特异性蛋白酶的挖掘与应用(2013418018-7). (2013418018-7)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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