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芦苇叶黄酮类提取物体内体外抗氧化性研究

余晓红 朱雪梅 李凤伟 薛锋 彭英云

食品科学2015,Vol.36Issue(1):209-213,5.
食品科学2015,Vol.36Issue(1):209-213,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201501040

芦苇叶黄酮类提取物体内体外抗氧化性研究

Antioxidant Properties of Flavonoids Extracted from Leaves of Phragmites communis Trin.in vivo and in vitro

余晓红 1朱雪梅 1李凤伟 1薛锋 1彭英云1

作者信息

  • 1. 盐城工学院化学与生物工程学院,江苏盐城 224003
  • 折叠

摘要

关键词

芦苇叶/黄酮/抗氧化/体内体外

Key words

Phragmites communis Trin.leaves/flavonoids/antioxidant activity/in vivo and in vitro

分类

生物科学

引用本文复制引用

余晓红,朱雪梅,李凤伟,薛锋,彭英云..芦苇叶黄酮类提取物体内体外抗氧化性研究[J].食品科学,2015,36(1):209-213,5.

基金项目

江苏省科技厅省产学研前瞻性联合研究项目(BY2013057-03) (BY2013057-03)

江苏省教育厅江苏省高校科研成果产业化推进项目(JHB2012-52) (JHB2012-52)

江苏省社会发展科技支撑基金资助项目(BE2011728) (BE2011728)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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