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试纸法在食品安全快速检测中的研究进展

程楠 何景 董凯 罗云波 许文涛

食品科学2015，Vol.36Issue(1)：256-261,6.
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食品科学2015，Vol.36Issue(1)：256-261,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201501049

试纸法在食品安全快速检测中的研究进展

A Review on Research Progress of Test Strips for Rapid Food Safety Detection

程楠 1何景 2董凯 1罗云波 3许文涛1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083
  • 2. 农业部转基因生物食用安全监督检验测试中心,北京 100083
  • 3. 北京福德安科技有限公司,北京 100083
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摘要

关键词

试纸法/食品安全/快速检测

Key words

test strip/food safety/rapid detection

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

程楠,何景,董凯,罗云波,许文涛..试纸法在食品安全快速检测中的研究进展[J].食品科学,2015,36(1):256-261,6.

基金项目

国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2012AA101606) （863计划）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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