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响应面法优化甘蔗梢提取物中花青素的分离工艺

李新莹 姚舜

食品科学2015,Vol.36Issue(2):7-11,5.
食品科学2015,Vol.36Issue(2):7-11,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201502002

响应面法优化甘蔗梢提取物中花青素的分离工艺

Optimizing Conditions for Separation of Anthocyanins from Sugarcane Tip Extracts Using Response Surface Methodology

李新莹 1姚舜2

作者信息

  • 1. 西南民族大学化学与环境保护工程学院,四川成都 610041
  • 2. 四川大学化学工程学院,四川成都 610065
  • 折叠

摘要

关键词

响应面法/甘蔗梢/花青素/分离

Key words

response surface methodology/sugarcane tips/anthocyanins/separation

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李新莹,姚舜..响应面法优化甘蔗梢提取物中花青素的分离工艺[J].食品科学,2015,36(2):7-11,5.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(81102344) (81102344)

国家自然科学基金面上项目(81373284) (81373284)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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