|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学|菲律宾蛤仔中铅、镉、汞、无机砷的含量分析及食用安全性评价

菲律宾蛤仔中铅、镉、汞、无机砷的含量分析及食用安全性评价

罗海军 吴益春 宋洪强 徐志进 李亭洁 祝世军 杨会成 郝云彬

食品科学2015，Vol.36Issue(4)：189-192,4.
✕
食品科学2015，Vol.36Issue(4)：189-192,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201504037

菲律宾蛤仔中铅、镉、汞、无机砷的含量分析及食用安全性评价

Analysis and Safety Evaluation of Lead, Cadmium, Mercury and Inorganic Arsenic in Ruditapes philippinarum

罗海军 1吴益春 1宋洪强 1徐志进 2李亭洁 1祝世军 1杨会成 3郝云彬1

作者信息

  • 1. 舟山市渔业检验检测中心,浙江舟山 316111
  • 2. 舟山市水产技术推广站,浙江舟山 316000
  • 3. 浙江省海洋开发研究院,浙江舟山 316100
  • 折叠

摘要

关键词

菲律宾蛤仔/铅/镉/汞/无机砷/安全性评价

Key words

Ruditapes philippinarum/lead/cadmium/mercury/inorganic arsenic/safety evaluation

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

罗海军,吴益春,宋洪强,徐志进,李亭洁,祝世军,杨会成,郝云彬..菲律宾蛤仔中铅、镉、汞、无机砷的含量分析及食用安全性评价[J].食品科学,2015,36(4):189-192,4.

基金项目

“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD29B06) （2012BAD29B06）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量8
|
下载量0
段落导航相关论文