食品科学2015，Vol.36Issue(4)：226-231,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201504045
枫香叶分离物抗氧化活性及对枇杷的贮藏保鲜效果
Antioxidant Activity of Extract from Liquidambar formosana Hance Leaves and Its Effect on Preserving the Quality of Loquat Fruits during Refrigerated Storage
摘要
关键词
枫香叶分离物/抗氧化活性/枇杷/贮藏保鲜Key words
extract from Liquidambar formosana Hance leaves/antioxidant activity/loquat/storage分类
轻工纺织引用本文复制引用
纪雨薇,刘亚敏,刘玉民,阎聪,刘宏丁..枫香叶分离物抗氧化活性及对枇杷的贮藏保鲜效果[J].食品科学,2015,36(4):226-231,6.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31170546) （31170546）
