食品科学2015，Vol.36Issue(5)：104-108,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201505020
沙门氏菌噬菌体STP4-a重组内溶素抑菌特性分析
Characterization of Recombinant Endolysin from a Salmonella-Infecting Bacteriophage STP4-a
摘要
关键词
沙门氏菌/烈性噬菌体/内溶素Key words
Salmonella/lytic bacteriophage/endolysin分类
轻工纺织引用本文复制引用
林洪,李萌,王静雪..沙门氏菌噬菌体STP4-a重组内溶素抑菌特性分析[J].食品科学,2015,36(5):104-108,5.基金项目
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD28B05) （2012BAD28B05）
