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江津甜橙3个变异品种的果实品质及酸组分分析

孙琦 谢让金 邓烈 易时来 郑永强 吕强 何绍兰

食品科学2015,Vol.36Issue(6):124-129,6.
食品科学2015,Vol.36Issue(6):124-129,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201506023

江津甜橙3个变异品种的果实品质及酸组分分析

Analysis of Fruit Quality and Acid Constituents of Three Bred Cultivars Selected from Jiangjin Sweet Orange

孙琦 1谢让金 2邓烈 2易时来 3郑永强 2吕强 3何绍兰2

作者信息

  • 1. 西南大学园艺园林学院,重庆400715
  • 2. 西南大学/中国农业科学院柑桔研究所,重庆 400712
  • 3. 国家柑桔工程技术研究中心,重庆 400712
  • 折叠

摘要

关键词

甜橙/果实品质/有机酸组分

Key words

sweet orange/fruit quality/organic acid components

分类

农业科技

引用本文复制引用

孙琦,谢让金,邓烈,易时来,郑永强,吕强,何绍兰..江津甜橙3个变异品种的果实品质及酸组分分析[J].食品科学,2015,36(6):124-129,6.

基金项目

国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2012AA101904) (863计划)

重庆市121示范工程项目(cstc2014zktjccxB0070) (cstc2014zktjccxB0070)

重庆市应用开发计划项目(cstc2013yykfB0005) (cstc2013yykfB0005)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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