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蓬莪术干叶和鲜叶精油化学成分分析与抗氧化、抑菌活性研究

王茜 苟学梅 高刚 周永红 杨瑞武

食品工业科技2015,Vol.36Issue(8):97-102,6.
食品工业科技2015,Vol.36Issue(8):97-102,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.08.011

蓬莪术干叶和鲜叶精油化学成分分析与抗氧化、抑菌活性研究

Comparative study of chemical composition,antioxidant activity and antibiosis of fresh and dry leaves essential oil of Curcuma phaeocaulis

王茜 1苟学梅 1高刚 1周永红 2杨瑞武1

作者信息

  • 1. 四川农业大学生命科学学院,四川雅安625014
  • 2. 四川农业大学小麦研究所,四川温江611130
  • 折叠

摘要

关键词

蓬莪术/GC/MS/精油/化学成分/抗氧化/抗菌

Key words

Curcuma phaeocaulis/GC/MS/essential oil/chemical composition/antioxidant/antimicrobial

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王茜,苟学梅,高刚,周永红,杨瑞武..蓬莪术干叶和鲜叶精油化学成分分析与抗氧化、抑菌活性研究[J].食品工业科技,2015,36(8):97-102,6.

基金项目

国家自然科学基金(31270243). (31270243)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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