食品工业科技2015，Vol.36Issue(8)：108-113,118,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.08.013
九种植物油中脂肪酸成分的比较研究
Comparison of fatty acid composition in nine kinds of vegetable oils
摘要
关键词
植物油/脂肪酸/组成/相对含量Key words
vegetable oil/fatty acid/composition/relative content分类
轻工纺织引用本文复制引用
姜波,胡文忠,刘长建,陈会英,齐小辉,王艳颖,纪懿芳..九种植物油中脂肪酸成分的比较研究[J].食品工业科技,2015,36(8):108-113,118,7.基金项目
国家自然科学基金项目(31172009)资助 （31172009）
中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(DC110110). （DC110110）
