食品工业科技2015，Vol.36Issue(8)：125-128,133,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.08.016
黑莓籽总多酚、总黄酮含量及其抗氧化活性
Contents of total plyphenols and total flavones and antioxidant activity of blackberry seed
摘要
关键词
黑莓籽/抗氧化活性/总多酚/总黄酮Key words
blackberry seed/antioxidant activity/total polyphenols/total flavones分类
轻工纺织引用本文复制引用
张伟,尹震花,张勇,康文艺..黑莓籽总多酚、总黄酮含量及其抗氧化活性[J].食品工业科技,2015,36(8):125-128,133,5.基金项目
郑州市科技局科技攻关计划(20120684,20140790) （20120684,20140790）
河南省高等学校青年骨干教师资助计划(2013GGJS-220) （2013GGJS-220）
河南省科技厅重点攻关项目(142102310147). （142102310147）
