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采收期对渝糯系列鲜食糯玉米品质的影响研究

高伦江赵国华赵小皖尹旭敏刁源曾顺德

食品工业科技2015，Vol.36Issue(8)：148-151,4.

食品工业科技2015，Vol.36Issue(8)：148-151,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.08.021

Effect of harvest period on quality of Yu-nuo series fresh-eating waxy maize

高伦江 ¹赵国华 ²赵小皖 ²尹旭敏 ¹刁源 ¹曾顺德¹

作者信息

采收期/鲜食糯玉米/品质

harvest period/fresh-eating waxy maize/nutritional qualities

轻工纺织

高伦江,赵国华,赵小皖,尹旭敏,刁源,曾顺德..采收期对渝糯系列鲜食糯玉米品质的影响研究[J].食品工业科技,2015,36(8):148-151,4.

重庆市科委重点攻关项目(CSTC2009AB1109). （CSTC2009AB1109）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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