食品工业科技2015，Vol.36Issue(9)：171-174,183,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.09.029
固定化脂肪酶生物反应器催化合成乙酸正己酯
Catalyzed synthesis of hexyl acetate in immobilized lipase bioreactor
摘要
关键词
乙酸正己酯/假单胞菌脂肪酶/固定酶生物反应器/非水相Key words
Hexyl acetate/Pseudomonas cepacia lipase/immobilized enzyme bioreactornonaqueous phase/nonaqueous phase分类
轻工纺织引用本文复制引用
闫倩云,李玲玲,丛方地,刘海臣,周学永,邢克智,孔新月,赵瑞..固定化脂肪酶生物反应器催化合成乙酸正己酯[J].食品工业科技,2015,36(9):171-174,183,5.基金项目
天津市国家级大学生创新创业训练计划项目(201310061017) （201310061017）
国家自然科学基金项目(31070478). （31070478）
