食品科学2015，Vol.36Issue(7)：256-260,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201507047
鞣花酸代谢产物——尿石素的研究进展
A Review of Urolithins, Gut Microflora Metabolites of Dietary Ellagic Acid
摘要
关键词
尿石素/鞣花酸/抗氧化/抗炎/抗癌Key words
urolithins/ellagic acid/antioxidant/anti-inflammatory/anticancer分类
轻工纺织引用本文复制引用
尹培培,闫林林,曹若愚,陈晓媛,马超,刘玉军..鞣花酸代谢产物——尿石素的研究进展[J].食品科学,2015,36(7):256-260,5.基金项目
北京市高等学校“青年英才计划”项目(YETP0757) （YETP0757）
