食品与机械2015，Vol.31Issue(2)：83-86,4.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2015.02.017
离子色谱法测定肉制品中亚硝酸盐与硝酸盐的改进研究
Improved research for determination of nitrite and nitrate in meat products by Ion Chromatography
刘岚松 1康绍英 1张丽 1杨红美 2张继红 1荆辉华1
作者信息
- 1. 湖南省食品质量监督检验研究院,湖南长沙 410111
- 2. 湖南省产商品质量监督检验研究院,湖南长沙410007
- 折叠
摘要
关键词
改进/离子色谱/肉制品/亚硝酸盐/硝酸盐Key words
improve: ion chromatography/meat products/nitrite/nitrate引用本文复制引用
刘岚松,康绍英,张丽,杨红美,张继红,荆辉华..离子色谱法测定肉制品中亚硝酸盐与硝酸盐的改进研究[J].食品与机械,2015,31(2):83-86,4.
