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基于CDIO理念的食品化学课程教学改革

周爱梅刘欣赵力超刘晓娟肖苏尧曹庸

食品与机械2015，Vol.31Issue(2)：277-280,4.

食品与机械2015，Vol.31Issue(2)：277-280,4.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2015.02.062

Teaching reform on the courses of food chemistry based concept of CDIO

周爱梅 ¹刘欣 ¹赵力超 ¹刘晓娟 ¹肖苏尧 ¹曹庸¹

作者信息

食品化学/CDIO理论/教学改革

food chemistry/CDIO/teaching reform

周爱梅,刘欣,赵力超,刘晓娟,肖苏尧,曹庸..基于CDIO理念的食品化学课程教学改革[J].食品与机械,2015,31(2):277-280,4.

华南农业大学校级课(编号:bkjx2014061) （编号:bkjx2014061）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1003-5788

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