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1-MCP延缓采后‘油(木奈)’果实衰老及其与能量代谢的关系

李辉 林毅雄 林河通 袁芳 林艺芬 陈艺晖

现代食品科技2015,Vol.31Issue(4):121-127,7.
现代食品科技2015,Vol.31Issue(4):121-127,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.4.020

1-MCP延缓采后‘油(木奈)’果实衰老及其与能量代谢的关系

Delayed Senescence in Harvested ‘Younai’ Plums Induced by 1-MCP Treatment and Its Relation to Energy Metabolism

李辉 1林毅雄 2林河通 1袁芳 3林艺芬 1陈艺晖3

作者信息

  • 1. 福建农林大学食品科学学院,福建福州350002
  • 2. 闽南师范大学生物科学与技术学院,福建漳州363000
  • 3. 福建农林大学农产品产后技术研究所,福建福州350002
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摘要

关键词

油(木奈)/果实/1-甲基环丙烯(1-MCP)/衰老/能量代谢

Key words

Younai (Prunus salicina Lindl.cv.Younai) plum/ fruit/ 1-methylcyclopropene/ senescence/ energy metabolism

引用本文复制引用

李辉,林毅雄,林河通,袁芳,林艺芬,陈艺晖..1-MCP延缓采后‘油(木奈)’果实衰老及其与能量代谢的关系[J].现代食品科技,2015,31(4):121-127,7.

基金项目

国家科技支撑计划项目(2007BAD07B06) (2007BAD07B06)

福建省教育厅科研项目(JA13200) (JA13200)

闽南师范大学杰出青年科研人才计划项目(SJ12004) (SJ12004)

闽南师范大学博士科研启动项目(L21231) (L21231)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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