现代食品科技2015，Vol.31Issue(4)：217-221,101,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.4.035
桑根氧化白藜芦醇的分离、稳态化包埋及其酪氨酸酶活性抑制作用研究
The Separation of Oxyresveratrol from Mulberry Root and Its Effect on Steady-state Embedding and Inhibition of Tyrosinase Activity
刘果 1杜洁 1刘飞 2徐鸿 3陈海 4唐健 5华洋林 5刘光荣 5曹庸1
作者信息
- 1. 华南农业大学食品学院,广东广州510642
- 2. 广州绿萃生物科技有限公司,广东广州510642
- 3. 广东泰禾医药科技有限公司,广东广州510000
- 4. 广东省茂名市林业局,广东茂名525000
- 5. 无限极(中国)有限公司,广东广州510665
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摘要
关键词
桑根/氧化白藜芦醇/提取分离/稳态化包埋/抑制酪氨酸酶活性Key words
mulberry root/ oxyresveratrol/ extraction and separation/ steady-state embedding/ inhibitory activity against tyrosinase引用本文复制引用
刘果,杜洁,刘飞,徐鸿,陈海,唐健,华洋林,刘光荣,曹庸..桑根氧化白藜芦醇的分离、稳态化包埋及其酪氨酸酶活性抑制作用研究[J].现代食品科技,2015,31(4):217-221,101,6.
