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强化食品对我国三城市孕妇微量营养素摄入量贡献率的调查研究

贾海先 李湖中 梁栋 张俭波 韩军花 王竹天

中国食品添加剂Issue(4):61-68,8.
中国食品添加剂Issue(4):61-68,8.

强化食品对我国三城市孕妇微量营养素摄入量贡献率的调查研究

Investigation of fortified foods contribution on micronutrients intake of pregnant women in three cities in China

贾海先 1李湖中 2梁栋 2张俭波 2韩军花 2王竹天2

作者信息

  • 1. 中国疾病预防控制中心营养与健康所,北京100050
  • 2. 国家食品安全风险评估中心,北京100022
  • 折叠

摘要

关键词

强化食品/微量营养素/贡献率/城市孕妇

Key words

fortified food/micronutrient/contribution rate/urban pregnant women

分类

医药卫生

引用本文复制引用

贾海先,李湖中,梁栋,张俭波,韩军花,王竹天..强化食品对我国三城市孕妇微量营养素摄入量贡献率的调查研究[J].中国食品添加剂,2015,(4):61-68,8.

基金项目

达能营养中心膳食营养研究与宣教基金(DIC2013-05). (DIC2013-05)

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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