中国食品添加剂Issue(4)：100-105,6.
一株关中热泉液口普鲁兰酶产生菌的筛选鉴定及部分酶学性质研究
Identification and evaluation of enzyme activities of pullulanase producing strain WSCF46 isolated from hydrothermal ventin Guanzhong Area
摘要
关键词
副溶血性弧菌/普鲁兰酶/性质/诱导培养Key words
vibrio parahaemolyticus/pullulanase/roperties/inducing culture分类
化学化工引用本文复制引用
常帆,薛文娇,马赛箭,安超,贾凤安..一株关中热泉液口普鲁兰酶产生菌的筛选鉴定及部分酶学性质研究[J].中国食品添加剂,2015,(4):100-105,6.基金项目
陕西省科学院青年人才科技专项(2013K-27) （2013K-27）
陕西省科学院基础应用类研究项目(2013K-06) （2013K-06）
中国科学院西部之光人才培养项目(2013DF01) （2013DF01）
