中国食品添加剂Issue(4)：190-194,5.
保健食品中EPA和DHA含量测定方法研究
Study on determination of EPA and DHA in health food
鲁辉 1周璇 1钱叶飞 1张斌 1贾昌平 1陈丽波1
作者信息
摘要
关键词
EPA/DHA/鱼油/微藻油/含量测定Key words
eicosapentaenoic acid/docosahexaenoic acid/fish oil/microalgae oil/content determination分类
轻工纺织引用本文复制引用
鲁辉,周璇,钱叶飞,张斌,贾昌平,陈丽波..保健食品中EPA和DHA含量测定方法研究[J].中国食品添加剂,2015,(4):190-194,5.
