食品科学2015，Vol.36Issue(8)：196-200,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201508036
GC-O-MS法检测句容产区巨峰葡萄香气成分分析
Analysis of Aroma Composition of Kyoto Grape from Jurong by GC-O-MS
摘要
关键词
巨峰葡萄/气相色谱-嗅闻-质谱/香气分析Key words
Kyoho grape/gas chromatography-olfactometry-mass spectrometry (GC-O-MS)/aroma analysis分类
轻工纺织引用本文复制引用
于立志,马永昆,张龙,代春华,于怀龙,李俊芳..GC-O-MS法检测句容产区巨峰葡萄香气成分分析[J].食品科学,2015,36(8):196-200,5.基金项目
镇江市农业科技支撑项目(NY2012021) （NY2012021）
江苏高校优势学科建设工程项目(PAPD) （PAPD）
