食品科学2015，Vol.36Issue(9)：1-6,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201509001
超声波强化热风干燥梨片的干燥特性
Drying Characteristics of Pear Slices during Ultrasound-Assisted Hot Air Drying
摘要
关键词
超声波/热风干燥/梨/干燥特性Key words
ultrasound/hot-air drying/pear/drying characteristics分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘云宏,孙悦,王乐颜,苗帅,罗登林,罗磊,朱文学..超声波强化热风干燥梨片的干燥特性[J].食品科学,2015,36(9):1-6,6.基金项目
国家自然科学基金委员会-河南省人民政府人才培养联合基金项目(U1404334) （U1404334）
国家自然科学基金青年科学基金项目(11004049) （11004049）
河南省教育厅科学技术研究重点项目(12A210005 （）
14B550005) （）
