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前处理对‘澳洲青苹’苹果果实中有机酸组成与含量的影响

杨巍高文民马海仲王柏松和阳吕春晶魏潇张素敏

食品科学2015，Vol.36Issue(10)：139-143,5.

食品科学2015，Vol.36Issue(10)：139-143,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201510028

Optimization of Pretreatment Conditions for Determination of Organic Acid Contents in ‘Granny Smith’ Apple Fruit Pulp by Liquid Chromatography

杨巍 ¹高文民 ²马海仲 ³王柏松 ¹和阳 ¹吕春晶 ¹魏潇 ¹张素敏¹

作者信息

液相色谱/苹果/有机酸/前处理技术

liquid chromatography/apple/organic acids/pretreatment technologies

农业科技

杨巍,高文民,马海仲,王柏松,和阳,吕春晶,魏潇,张素敏..前处理对‘澳洲青苹’苹果果实中有机酸组成与含量的影响[J].食品科学,2015,36(10):139-143,5.

辽宁省百千万人才工程项目（）

辽宁省自然科学基金项目(20102223) （20102223）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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