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不同材料固定化柚苷酶的比较

段志涛 夏金兰 单杨

食品科学技术学报2015,Vol.33Issue(3):43-48,6.
食品科学技术学报2015,Vol.33Issue(3):43-48,6.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2015.03.008

不同材料固定化柚苷酶的比较

Comparative Study of Different Materials Immobilized Naringinase

段志涛 1夏金兰 2单杨1

作者信息

  • 1. 中南大学研究生院隆平分院,湖南长沙410125
  • 2. 中南大学资源加工与生物工程学院,湖南长沙 410083
  • 折叠

摘要

关键词

壳聚糖/海藻酸钠/活性炭/氧化石墨烯/固定化/柚苷酶

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

段志涛,夏金兰,单杨..不同材料固定化柚苷酶的比较[J].食品科学技术学报,2015,33(3):43-48,6.

基金项目

湖南省科技领军人才培养项目(2013RS4078). (2013RS4078)

食品科学技术学报

OACSTPCD

2095-6002

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