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二氢杨梅素的分离纯化及其细胞内抗氧化和体外结合胆酸盐能力的研究

马玲 杨继国 廖文镇 尹雪茹 邱晓斌 谭凯元 宁正祥

现代食品科技2015,Vol.31Issue(5):157-162,6.
现代食品科技2015,Vol.31Issue(5):157-162,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.5.025

二氢杨梅素的分离纯化及其细胞内抗氧化和体外结合胆酸盐能力的研究

Separation, Purification, Cellular Antioxidant Activity, and In Vitro Bile Salt-Binding Ability of Dihydromyricetin

马玲 1杨继国 1廖文镇 1尹雪茹 1邱晓斌 1谭凯元 1宁正祥1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广州510640
  • 折叠

摘要

关键词

二氢杨梅素/重结晶/细胞内抗氧化/体外结合胆酸盐

Key words

dihydromyricetin/recrystallization/cellular antioxidant activity/in vitro bile salt-binding

引用本文复制引用

马玲,杨继国,廖文镇,尹雪茹,邱晓斌,谭凯元,宁正祥..二氢杨梅素的分离纯化及其细胞内抗氧化和体外结合胆酸盐能力的研究[J].现代食品科技,2015,31(5):157-162,6.

基金项目

十二五科技支撑计划子课题(2012BAD33B11) (2012BAD33B11)

中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(2014ZZ0063) (2014ZZ0063)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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