现代食品科技2015，Vol.31Issue(5)：267-271,5.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.5.042
凝胶色谱测定核桃肽分子量方法比较
Molecular Comparison of Gel-permeation Chromatography Methods to Determine the Weight of Walnut Peptides
摘要
关键词
核桃肽/超滤/分子量分布/凝胶渗透色谱法Key words
walnut peptides/ultrafiltration/molecular weight distribution/gel permeation chromatography引用本文复制引用
任娇艳,卢韵君,廖文镇,罗维,曹弘熙,赵谋明..凝胶色谱测定核桃肽分子量方法比较[J].现代食品科技,2015,31(5):267-271,5.基金项目
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