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酶联免疫吸附法测定水产品中甲基睾酮残留

王强 王旭峰 黄珂 柯常亮 杨金兰 黎智广 李刘冬

现代食品科技2015,Vol.31Issue(5):303-308,6.
现代食品科技2015,Vol.31Issue(5):303-308,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.5.048

酶联免疫吸附法测定水产品中甲基睾酮残留

Determination of Methyltestosterone Residue in Aquatic Products by Enzyme-linked Immunosorbent Assay

王强 1王旭峰 1黄珂 1柯常亮 1杨金兰 1黎智广 1李刘冬1

作者信息

  • 1. 中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室,广东广州510300
  • 折叠

摘要

关键词

甲基睾酮/酶联免疫吸附法/分散固相萃取/水产品

Key words

methyltestosterone/enzyme-linked immunosorbent assay/dispersive solid phase extraction/aquatic product

引用本文复制引用

王强,王旭峰,黄珂,柯常亮,杨金兰,黎智广,李刘冬..酶联免疫吸附法测定水产品中甲基睾酮残留[J].现代食品科技,2015,31(5):303-308,6.

基金项目

国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP2014009) (GJFP2014009)

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2013TS08,2014TS09,2015TS17) (2013TS08,2014TS09,2015TS17)

广东省食品质量安全重点实验室开放课题基金(KLFQS201202) (KLFQS201202)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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