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枫香叶正丁醇提取物抑菌效果及其抗氧化活性研究

刘宏丁 刘亚敏 刘玉民 阎聪 尚艳双

食品工业科技2015,Vol.36Issue(12):87-90,94,5.
食品工业科技2015,Vol.36Issue(12):87-90,94,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.12.010

枫香叶正丁醇提取物抑菌效果及其抗氧化活性研究

In vitro antioxidant and antimicrobial activity of N-butanol extract from Liquidambar formosana Hance leaves

刘宏丁 1刘亚敏 1刘玉民 1阎聪 1尚艳双1

作者信息

  • 1. 西南大学资源环境学院,西南大学三峡库区生态环境教育部重点实验室,重庆400715
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摘要

关键词

枫香/提取物/抑菌活性/抗氧化活性

Key words

Liquidambar formosana Hance/extracts/antimicrobial activity/antioxidant activity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘宏丁,刘亚敏,刘玉民,阎聪,尚艳双..枫香叶正丁醇提取物抑菌效果及其抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2015,36(12):87-90,94,5.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31170546). (31170546)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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