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吲哚乙酸对冬虫夏草生物量、胞外多糖产量及其抗氧化性能的影响

张志红 吴素蕊 邰丽梅 樊建 赵天瑞

食品工业科技2015，Vol.36Issue(12)：181-184,4.
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食品工业科技2015，Vol.36Issue(12)：181-184,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.12.029

吲哚乙酸对冬虫夏草生物量、胞外多糖产量及其抗氧化性能的影响

Effects of indole acetic acids(IAA) on biomass,extracellular polysaccharide production and antioxidant activity of Cordyceps sinensis(Berk.) Sacc.

张志红 1吴素蕊 2邰丽梅 2樊建 1赵天瑞1

作者信息

  • 1. 昆明理工大学云南省食品安全研究院,云南昆明650500
  • 2. 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所,云南昆明650223
  • 折叠

摘要

关键词

冬虫夏草/吲哚乙酸/生物量/胞外多糖/抗氧化

Key words

Cordyceps sinensis/IAA/biomass/EPS/antioxidant activity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张志红,吴素蕊,邰丽梅,樊建,赵天瑞..吲哚乙酸对冬虫夏草生物量、胞外多糖产量及其抗氧化性能的影响[J].食品工业科技,2015,36(12):181-184,4.

基金项目

国家科技支撑计划课题(2013BAD16B01). （2013BAD16B01）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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