食品工业科技2015，Vol.36Issue(12)：314-318,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.12.058
气调贮藏对甜樱桃果实采后生理生化变化的影响
Effect of controlled atmosphere storage on postharvest physiological and biochemical change of sweet cherry
杜小琴 1李玉 1秦文 1何靖柳 1李杰 1叶昕轶 1陈琴媛 1王玮琼1
作者信息
- 1. 四川农业大学食品学院,四川雅安625014
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摘要
关键词
甜樱桃/气调贮藏/采后生理变化/品质Key words
sweet cherry/controlled atmosphere/postharvest physiological change/quality分类
轻工纺织引用本文复制引用
杜小琴,李玉,秦文,何靖柳,李杰,叶昕轶,陈琴媛,王玮琼..气调贮藏对甜樱桃果实采后生理生化变化的影响[J].食品工业科技,2015,36(12):314-318,5.
