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鱼类体表粘液抗菌肽的研究进展

李婷婷 张慧芳 晋高伟 姜杨 励建荣

食品工业科技2015,Vol.36Issue(12):358-363,6.
食品工业科技2015,Vol.36Issue(12):358-363,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.12.068

鱼类体表粘液抗菌肽的研究进展

Progress research on fish epidermal mucus antimicrobial peptides

李婷婷 1张慧芳 2晋高伟 2姜杨 2励建荣2

作者信息

  • 1. 大连民族学院生命科学学院,辽宁大连116600
  • 2. 渤海大学食品科学研究院,辽宁省食品安全重点实验室,辽宁锦州121013
  • 折叠

摘要

关键词

鱼类体表粘液抗菌肽/抑菌活性/抑菌机制/应用前景

Key words

fish epidermal mucus antimicrobial peptides/antibacterial activity/mechanism of action/application prospect

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李婷婷,张慧芳,晋高伟,姜杨,励建荣..鱼类体表粘液抗菌肽的研究进展[J].食品工业科技,2015,36(12):358-363,6.

基金项目

国家自然科学基金(31301572,31471639) (31301572,31471639)

中国博士后科学基金(2014M552302) (2014M552302)

“十二五”国家科技支撑计划(2012BAD29B06) (2012BAD29B06)

高等学校博士学科点专项科研基金(优先发展领域)(20113326130001). (优先发展领域)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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