中国食品添加剂Issue(5)：132-136,5.
超声波辅助乙醇提取玉米黄色素的工艺研究
Study on ultrasound-assisted extraction of corn yellow pigment from corn gluten meal by ethanol
摘要
关键词
玉米黄粉/玉米黄色素/超声波辅助提取/正交试验/稳定性Key words
corn gluten meal/corn yellow pigment/ultrasound-assisted extraction/orthogonal experiment/stability分类
轻工纺织引用本文复制引用
袁晓晴,刘红梅,王德静,胡燕..超声波辅助乙醇提取玉米黄色素的工艺研究[J].中国食品添加剂,2015,(5):132-136,5.基金项目
高等学校重点科研项目(编号:15A550015) （编号:15A550015）
河南省科技厅科技攻关计划项目(142102110177). （142102110177）
